A对
B错
调制冷水面坯掌握好()和掺水比例,是保证面坯质量的技术措施之一。
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调制冷水面坯时要掌握好掺水比例,水一定要加足,否则面坯粘手。
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调制冷水面坯时,要反复()才能使面坯表面光滑、有劲、不粘手。
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调制冷水面坯有时加点盐,其目的是增加面坯的()和筋力。
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水调面坯根据水温不同,可分为()、热水面坯、温水面坯三种。
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水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯。
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水调面坯根据水温的不同,可分为()、热水面坯,温水面坯三种。
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水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯三种。
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水调面坯根据水温的不同,可分为冷水面坯和温水面坯两种。
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