单选题

下列鱼类中组氨酸含量较高的是()

A鲫鱼

B金枪鱼

C河豚

D鲤鱼

E草鱼

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐巴鱼、鱼师鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。
相似试题
  • 下列食物中,钼含量较高的食物是().

    单选题查看答案

  • 鱼类哪些营养素含量较高()。

    多选题查看答案

  • 人乳中脂肪含量较高的时候是()

    单选题查看答案

  • 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是().

    单选题查看答案

  • 下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是().

    单选题查看答案

  • 氟含量较高的食物不包括()

    单选题查看答案

  • 鱼类中胆固醇含量最高的是()。

    单选题查看答案

  • 维生素B1含量较高的食物是().

    多选题查看答案

  • 当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对,如粮食自身水分含量较高,则可().

    多选题查看答案