肱三头肌皮褶厚度测量的部位在机体的（）
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评价食物蛋白质利用率常用指标有（ ）。
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BMI是评价群体营养状况的常用指标。
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评价食物营养质量的常用指标是什么？
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（）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。
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生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。
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体质指数是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标。
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以幼龄动物体重增加评价食物蛋白质营养价值高低的指标是（）
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根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。
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