中国的“八大菜系”是怎样划分的？

公认的八大菜系，是哪些？

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我国俗称的“八大菜系”分别是哪八个地方的菜肴？

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我国的四大菜系是怎样划分的？

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怎样用感官鉴别中国白酒的质地？

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中国名酒按其不同的种类可划分为（）类。

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中国酒的分类可按其不同的（）等进行划分。

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中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。

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中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、（）等进行划分。

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规范的点菜程序是怎样的？

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