单选题
某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）
A13278
B13286
C13294
D15500
正确答案
答案解析
氨基酸脱水缩合形成蛋白质，即蛋白质的相对分子质量等于氨基酸总的相对分子质量－脱掉水分子的相对分子质量，由于该蛋白质中有二硫键，没形成一个二硫键，又脱掉2个H原子，故该蛋白质的相对分子质量为125×124－18×123－2×4＝13278，故A正确。
考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
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