判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品（）
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处理样品的干灰化法需要以下（）设备
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原子吸收法测定肉蛋及制品中的锌时，灰化后应将样品制成（）。
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原子吸收法测定肉蛋及制品中的锌时，灰化后应将样品制（）。
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测定皮蛋中汞含量，称取样品2.50g，经处理后，将消化液定容至100mL。取5.OmL消化液进行冷原子吸收法测定，测得样品溶液的吸光度与含0.02ug汞标准标准溶液相当，试剂空白液未检出汞，计算样品中汞的质量分数（10-6）。
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在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。
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测定强碱性样品的灰化容器是（）
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简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。
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欲测某液态食品中铅含量。吸取5.00mL样品，于水浴上蒸干后，用灰化法消化，最后转移并定容至50mL。吸取10.00mL消化液及同量的试剂空白液，依法用双硫腙比色法测定吸光度，查标准曲线得到测定用样品消化液中铅含量为3.2ug，试剂空白液中铅含量为2.4ug，求此食品中的铅含量。
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