在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。

样品测定灰分时，可直接称样后放入马沸炉中灼烧。

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测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（）中灼烧。

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在食品的灰分测定中，灼烧后的坩锅应冷却到（）再移入干燥器中。

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为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分？与无机盐含量有什么区别？样品在灰化之前为什么要进行炭化？

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测定食品中维生素A含量时，需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化，其作用是（）

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饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

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测定食品中的灰分含量时，如样品炭化严重，可加入几滴橄榄油。

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粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（）的方法进行炭化。

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总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（）。

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