陕西的面食品种多，具有地方特色的有肉夹馍、（）。

北京人喜欢吃的面食品种有（）。

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陕西菜调味突出主味，味纯正而主次分明，以酸辣为长的特点，并影响我国（）地区的菜肴特色。

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餐厅一般习惯用（）直径的碗盛装面食。

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下面的鸡尾酒，不是以基酒品种来区分的有（）。

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浙江菜具有醇正、（）、细腻、典雅的特色。

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河南菜肴具有四季分明、色彩典雅、（）的风味特色。

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河南菜具有鲜香清淡，四季分明，色彩典雅，质味（）的风味特色。

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河南菜具有鲜香清淡，（）分明，色彩典雅，质味适中的风味特色。

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西餐开胃菜一般都具有特色风味，味道以（）为主，而且数量较少，质量较高。

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