维生素E在自然界的8种化合物中,下述哪项生物活性最高()。
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被称为“阳光维生素”的是().
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()
大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成,但半胱氨酸须由蛋氨酸合成,酪氨酸须由苯丙氨酸合成,因此这两种氨基酸又称为()。
牛奶中碳水化合物主要为()
碳水化合物的吸收形式是()
碳水化合物的生理作用包括()。
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在碳水化合物中,淀粉属于()
乳糖在碳水化合物中属于()
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