什么是单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？
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孔蛋白的功能是什么？位于革兰氏阴性菌的细胞壁的何处？
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简述利用“酵母双杂交系统”可以研究蛋白质间的相互作用中的内容。
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在酵母菌细胞内（）和（）中都含有DNA，后者可以做为外源DNA片断载体，（）用于遗传工程研究。
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在酵母菌细胞内（）、（）和（）中都含有DNA，后者可以做为外源DNA片断载体，用于遗传工程研究。
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酵母中的一种突变体使得二倍体细胞中一种单体蛋白质的合成完成丧失，这种突变是一种奢侈基因的突变。
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氛霉素抑制（）中的蛋白质的合成，对细胞质无影响，放射菌素酮可抑制（）细胞质中蛋白质的合成但对线粒体无影响。
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什么是酵母纤维素？其中的什么成分赋予了细胞壁支持和保护的功能？
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啤酒生产中最有害的四种污染菌是野生酵母、足球菌、果胶杆菌、（）
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