当膳食中的糖类、脂肪者两种物质摄入量不能及时得到满足是，蛋白质可以作为（）为肌体提供需要。

膳食中当蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则要增加维生素B2的供给量。

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杂豆含脂肪多而含糖类物质少。

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人体所需要的热能是由（）中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。

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