硬度过高的水用于酿造时，应预先进行（）处理。

硬度过高的水用于酿造时，下面经济又高效的处理方法是（）。

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混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行（）处理。

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硬度为30°DH的水属于（）

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天平开启时，标尺时动时不动，或摆到某一处突然停止主要是重心过高。

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用于混浊有夹杂物的酿造用水预处理下面经济方便的方法是（）。

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可用于测定水硬度的方法有（）。

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EDTA-2Na滴定法测定水的总硬度，要求溶液pH10时进行测定。

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酿造酱油倒池淋油的头油的浸泡时间不应少于（）。

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冬季测定水中硬度时，应将水样、缓冲液及指示剂（），再进行测定，这样终点转变更清楚。

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