A左侧
B右侧
C左前方
D右前方
黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()。
单选题查看答案
牙签盅应摆在公用碟的()。
单选题查看答案
勺垫摆在骨碟的正前方,距离碟边()。
单选题查看答案
公用勺和公用筷摆在公用碟上时,筷子靠近桌心一侧,勺子靠近客人一侧,()。
单选题查看答案
西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧()处,刀口朝盘心。
单选题查看答案
西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。
单选题查看答案
大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
单选题查看答案
餐厅服务员应在展示盘左侧()处摆放面包、黄油盘。
单选题查看答案
西餐黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,刀柄朝右下方,与面包盘水线,呈()。
单选题查看答案