简答题

蛋白质在生物体内有哪些作用。

正确答案

①贮藏蛋白、营养蛋白的利用;
②反常蛋白、短寿命蛋白的清除;
③肽链的修饰加工、蛋白质前体加工、细胞防御等;
④蛋白含量调节、维持氨基酸库容等。

答案解析

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