经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）菜。
单选题查看答案
蜗牛消化酶是水解酵母菌细胞壁以制备原生质体的最好制剂
判断题查看答案
离心泵采用蜗牛形泵壳，叶轮上叶片弯曲方向与叶轮旋转方向相反。试定性解释以上两部件采用此种结构的理由。
简答题查看答案
下列哪种构图手法不是形成韵律的主要手法（）。
单选题查看答案
果蔬鲜切处理后下列（）是影响食用价值与经济价值的最主要因素。
单选题查看答案
淀粉酶主要包括三类，哪种不是（）。
单选题查看答案
下列哪种描述不是防火墙的功能（）？
单选题查看答案
下列哪种原因中，（）不是曲轴断裂的因素。
单选题查看答案
下列哪种不是止水带的构造形式：（）
单选题查看答案
