制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、（）等。

制作炸茄子的主要原料是长茄子、（）、面粉、蛋液等。

单选题查看答案

制作炸茄子时，应将沾上面包粉的茄子片放入（）油中炸制。

单选题查看答案

制作炸茄子时，茄子应沾上面粉、蛋液、面包粉后，再放入油锅中炸制。

判断题查看答案

制作炸茄子时，应将茄子切成（）厚的圆片。

单选题查看答案

制作炸茄子时，茄子应沾上面粉、拖上蛋液后，再放入油锅中炸制。

判断题查看答案

下列哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作（）。

单选题查看答案

下列选项哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作（）

单选题查看答案

制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、（）、洋葱等。

单选题查看答案

制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、黄油和（）洋葱等。

单选题查看答案