A真正发酵度
B高级醇
C双乙酰
D二氧化碳
发酵过程中()是衡量啤酒是否成熟的指标。
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发酵过程中()是衡量啤酒是否成熟的重要指标
()被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指标,其味阈值为0.1~0.15mg/L,在啤酒中超过阈值会出现馊饭味。
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发酵过程中()是衡量啤酒是否成熟的标志。
啤酒成熟和缩短酒龄的关键是()。
下列成品鲜啤酒的各项指标中,不正确的一项是()。
以下各项中,哪一项是啤酒非生物浑浊中最常见的浑浊()
以下不属于电能质量衡量指标的是()。
啤酒酿造上衡量酒花酿造价值的物质是()。
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