钢材在交变荷载反复作用下，往往会在应力远低于抗拉强度的情况下断裂，此现象称为（）。
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泡酸类在腌制初期会发现从底部冒出气泡，到后期气泡又会消失，请详细解释这种现象发生的原因。
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一DNA样品，为线性的双螺旋。取部分样品涂布在栅板上，温度维持在20℃用电子显微镜观察；另取部分样品进行同样的操作，只是温度为60℃，30分钟后，用电子显微镜观察。发现线性的双螺旋中出现了一些“眼”形（也称之θ形）结构，请解释此现象？这种现象能提供什么有用的信息？
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板式塔上升气体流速较小，气体通过升气孔道的动力不足以阻止板上液体经孔道流下时，便会出现漏液现象。
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变压器的额定电压为220/110伏，若不慎将低压方误接到220伏电源上，试问激磁电流将会发生什么变化？变压器将会出现什么现象？
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当板式塔上升气体流速较小，气体通过升气孔道的动力不足以阻止板上液体经孔道流下时，便会出现漏液现象。
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所有金属材料在拉伸实验时都会出现显著的屈服现象。
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所有金属材料在拉伸试验时都会出现显著的屈服现象。
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葡萄酒在发酵过程中会出现混浊现象，下列不是引起混浊现象的微生物是（）
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