某饼干产品配料表为：小麦粉、巧克力颗粒（白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素）、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是（）。

以儿童为食用的人群饼干，可以强化哪些营养素？

简答题查看答案

某种配料为复合配料，应在标示复合配料的名称之后加上括号，按加入量的递减顺序标示出原始配料。

判断题查看答案

玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生（）。

单选题查看答案

下列项目属于饼干感官检验的内容的是（）

多选题查看答案

（）的饼干可以食用。

单选题查看答案

撰写食品配料表时应（）。

多选题查看答案

简要叙述液态奶（高钙饼干）营养标签制作的主要程序？

简答题查看答案

婴儿6个月时可添加的辅食有肉泥、果汁、饼干。

判断题查看答案

有关食品标签中撰写配料表，下列说法正确的是（）

单选题查看答案