罐头卫生注册规范:杀菌后的罐头应迅速冷却到()以下。
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罐头卫生注册规范:杀菌排放冷却水的余氯含量不低于()
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罐头卫生注册规范:罐头容器在使用前必须用不低于()的流动热水或蒸汽进行清洗消毒12S以上。人耐受热水温度不超过()
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罐头卫生注册规范:记录必须于质量活动结束的次一个工作日审核完毕,质量记录审核的签名必须手签,不得使用印章,记录()备查,卫生质量管理体系在注册评审前至少运行()
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罐头卫生注册规范:原辅材料与洗涤水的比例不超过(),洗涤用水不得循环使用。
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罐头卫生注册规范:经加热的加工口应当保持在()以上,或者迅速冷却到()以下;不要使加工品的温度处于()之间,尽可能使加工区域的环境温度保持在()以下。
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罐头卫生注册规范:使用热水或蒸汽进行容器清洗消毒的,在清洗消毒装置上安装精度为()的玻璃温度计。
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罐头卫生注册规范:车间人均工作面积不少于()
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罐头卫生注册规范:车间内地面应有()的排水坡度
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