龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整，只采一个嫩芽的称“（）”；采一芽一叶，称“旗枪”，采一芽二叶初展的称“雀舌”。

龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整，只采一个嫩芽的称“（）”；采一芽一叶，称“（）”，采一芽二叶初展的称“雀舌”。

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龙井茶采摘的三大特点是：早、嫩、勤。

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不同茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）

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白毫银针采摘要求十分严格：雨天不采、露水不采、细瘦芽不采、病态芽不采、虫伤芽不采、紫色芽不采、空心芽不采、开心芽不采、（）、碰伤芽不采，称之为白茶“十不采”。

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请列举出龙井茶的冲泡方法和水温

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杭州双绝指的是：龙井茶和（）。

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茶叶（）是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

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茶叶（）是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

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（）是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。

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