简答题

如何接待寻求环境优雅的客人?

正确答案

对寻求环境优雅的客人,突出一个“静”字。这类客人餐饮的目的不单纯是饮食,他们主要是想寻求身心愉快.环境幽雅的空间,延伸社会生活.寻求良好的人际关系:或是朋友相聚,或是同学聚会,或是恋人相见。餐厅服务员应为他们选择幽静的空间、柔和的光线,适时配以轻柔音乐,增强氛围,让客人感到温馨舒适,便于交流。

答案解析

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  • 下列()不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。

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  • 寻求环境优雅的客人餐饮的目的不单纯是饮食,他们主要是想延伸社会生活,寻求()。

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  • 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择(),柔和的光线等条件。

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  • 服务员为寻求环境优雅的客人提供服务时,()选择是不适宜的。

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  • 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择幽静的空间,柔和的光线,适时配以(),增强氛围,让客人感到温馨舒适,便于交流。

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  • 在接待大批客人时,接待人员可()。

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