单选题
A居民营养状况与发育状况
B第二代发育趋势及原因分析
C各种人群中有倾向性的营养失调趋势
D个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题
E与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析
正确答案
答案解析
营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量，食物组成结构与来源，食物资源生产加工，供应分配，就餐方式习惯；居民营养状况与发育状况，营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因、发展趋势和控制措施等；营养方面一些值得重视的问题；第二代发育趋势及原因分析；各种人群中有倾向性的营养失调趋势；全国或某些地区特有的营养问题解决程度、经验与问题，其中包括个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题。而与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析则是营养监测的内容。
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下列利用营养调查不能分析评价下列哪项问题（）。
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下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。
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下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。
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现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。
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现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。
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现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。
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现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括（）。
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不能用于烟酸营养状况评价的是（）。
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不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。
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