原料在验收后应尽快储藏。（）

原料的储藏按储存条件分类可分为（）。

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设计餐饮企业原料储藏室，错误的做法是（）。

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当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。

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餐饮食品的原料储存保管，是库存管理工作的重要组成部分例如新鲜的鱼肉，禽类食品，部分新鲜的蔬菜和水果、蛋类、乳制品等。它们的储藏类别是（）

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项目自检合格后应上报公司（）申请竣工验收。

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食品原料的验收

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食品原料的验收主要围绕以下哪些环节展开？（）

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下列对原料验收项目的阐述最完整的是：（）。

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为什么食品原料索证后还要有验收记录？

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