下列食物中胆固醇含量最高的是（）。
单选题查看答案
以下食物中油脂含量最高的是（）。
单选题查看答案
胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
填空题查看答案
红色瘦肉和贝类是人体食物（）的最佳来源，锌含量最高的是（）、（）。
填空题查看答案
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
单选题查看答案
下列食物中铁含量最高的食物是（）。
单选题查看答案
下列食物中血糖指数最高的是（）。
单选题查看答案
淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
填空题查看答案
在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是（）。
单选题查看答案
