精制大米、胚芽米、糙米，及其营养性比较？
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大米中营养素的含量比小米多的是（）
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钢铁零件清洗时可采用碱溶液加入少量的乳化剂。
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大米蛋白质是一种不完全蛋白质，因为其中所含的（）和（）比较少，因此其营养价值比不上动物蛋白质。
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乙酰化法测定羟基时，为了使酰化试剂与羟基化合物充分接触，可加适量水溶解。
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从啤酒风味稳定性角度说，使用碎大米对啤酒质量有不利影响。
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啤酒是以大麦和水为主要原料，大米或谷物、酒花等为辅料，经制成麦芽、糖化、（）等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
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如何从苦参碱总生物碱中分离出氧化苦参碱？
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简述从三颗针提取小檗碱的原理。
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