单选题
制作奶油少司时用的主要原料是（）
A布朗基础汤、棕色油炒面
B白色基础汤、白色油炒面
C布朗基础汤、金黄色油炒面
D布朗基础汤、淀粉
在制作煎牛扒黑胡椒少司时用的配菜有（）
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在制作煎牛扒黑胡椒少司时用的调料有（）
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制作煎牛扒黑胡椒少司时我们用的原料有（）
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在制作奶油少司时应用（）调剂浓度。
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制作布奶油少司时，应用（）煮制。
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制作奶油少司时可加入部分（）以增加色泽。
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制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。
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制作奶油少司的主要原料是油炒面、（）等。
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制作煎牛扒玛沙拉少司时的原料有（）
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