A蛋白质含量
B脂肪含量
C碳水化合物含量
D维生素含量
E钙含量
体重是营养评定中最简单、直接而可靠的指标，体重的常用指标有（）
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评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。
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以质量校正生命年为最常用的效果指标的是（）
目前国际上最常用的评定帕金森病外科治疗疗效的方法为（）
鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）
鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）。
我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为（）
描述某一人群中某种疾病的频率，最常用的指标为（）
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