鸡蛋放入密度为1.03的盐水中时，鲜蛋会立即（）。

盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜，先放入2%的食盐，浸泡（）分钟。再用清水反复洗净。

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保管鲜蛋的温度一般不低于（）。

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鲜蛋轻轻用手一摸，手感（）、发涩。

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鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

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若将孩子放入游泳池游玩，一定要先试一下水温，以水温在（）℃左右为宜。

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新鲜的鸡蛋表面清洁，但粗糙，有一层（）似的粉末。

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用鸡蛋清打发起泡，再用淀粉调制的糊，是（）。

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衣物保管时，放入卫生球是因为（）。

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做鸡蛋软饼先在平锅内放（）克左右植物油擦均匀并烧熟。

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