鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。

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大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。

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（）中维生素B6含量最为丰富。

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含蛋白质丰富的食物主要有（）等。

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新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。

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（）含多种矿物质，钾的含量尤其丰富，每100g果肉含钾量高达330mg。

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评估脂肪营养价值的指标有：脂肪的消化率和（）的含量。

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老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）

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选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的（）是否齐全，含量是否合理。

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