简答题

现阶段我国餐饮业的特征是什么?

正确答案

(1)对国民经济的依赖性。
(2)客源的广泛性和层次的多元性。
(3)风味的多样性和独特性结合。
(4)竞争的激烈性和理念的现代性。

答案解析

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