判断题

黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。()

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。

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  • 滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。

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  • 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。

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  • 下列()是关于黑茶渥堆过程的正确控制。

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  • 晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。

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  • 下列()不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。

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  • 在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。

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  • 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。

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  • 鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。

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