目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）

目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（）

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大豆具有降低血脂作用是因为含有（）.

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简述骨质疏松的主要预防措施。

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目前预防碘缺乏病最主要的措施是在（）中加碘。

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鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

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膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）

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目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）

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目前认为基因表达调控的主要环节是（）

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目前认为营养学上最具有价值的脂肪酸有（）和（）两类不饱和脂肪酸。

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