饮食业产品成本核算，一方面是精确的计算原材料的消耗和成本的形成，另一方面是检查产品（）及物价政策，贯彻执行情况的依据。

饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。

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饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。

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饮食业的产品成本核算任务之一就是精确地计算出（）。

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饮食成本的核算方法是采用（）来计算的。

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饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用额—（）。

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餐饮成本核算能精确计算菜点的单位成本，为合理确定菜点的（）打下基础。

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成本核算的任务包括精确的计算各个单位产品的（），为准确的确定产品的销售价格打下基础。

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计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。

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区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。

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