判断题

计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 饮食成本的核算方法是采用()来计算的。

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  • 饮食成本的核算方法计算公式是:本月耗用原材料成本=()+本月领用额—()。

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  • 饮食成本核算的方法有()、()、()、()及()。

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  • 饮食成本核算方法有两种,即()。

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  • 饮食业的产品成本核算任务之一就是精确地计算出()。

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  • 饮食成本的核算方法采用“以耗计存”倒求成本的方法。

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  • 饮食业采用的成本核算方法多是()

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  • 饮食业成本核算方法有先分后总法和先总后分法,前者用于单位制作的产品,后者用于批量生产的产品。

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  • 先总后分法菜点成本的计算适用于()的成本核算

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