以下哪种食物蛋白质被称为参考蛋白质（）
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以下两种食物同时吃会影响蛋白质吸收的是？
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含必须氨基酸高的蛋白质为优质蛋白。
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老年人的营养需求中，优质蛋白应占摄取蛋白质总量的（）
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幼儿期膳食中优质蛋白应占到总蛋白质的1//3-1/2。
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以下属于蛋白质代谢缺陷的是（）。
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优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。
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提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）
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食物中生物学价值最高的蛋白质是（）
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