A炙茶
B碾茶
C罗茶
D煎茶
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
判断题查看答案
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。
唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是（）。
单选题查看答案
唐代煎茶法用的茶是（）。
煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、（）、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。
唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的（）上烤炙。
唐代饼茶的制作需经过的工序是（）
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