炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。
单选题查看答案
炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。
单选题查看答案
普洱茶：以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的（）或者紧压茶。
填空题查看答案
传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握，摇青次数通常是（）次。
单选题查看答案
在光照强度高的天气状况下，运用设施晒青加工清香型乌龙茶时，通常利用遮阳率为（）的遮阳网进行“遮挡防晒”。
单选题查看答案
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）。
单选题查看答案
品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的（）。
单选题查看答案
绿茶制作过程中，形成绿茶品质最关键工序是（）。
填空题查看答案
烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。
单选题查看答案