烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。

炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。

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烘青绿茶

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炒青绿茶

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形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。

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按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶》标准属于行业标准。

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绿茶揉捻加压的原则是（）。

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影响绿茶揉捻效果的因素有（）。

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绿茶揉捻的首要目的是（）。

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绿茶的制作工艺；杀青——揉捻——干燥，其中，杀青是形成绿茶品质的关键技术措施，其主要目是？

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