与微生物发酵有关的参数可以分为（）.

发酵方法根据微生物生长特性分为（）。

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按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。

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分批发酵中微生物处于限制性的条件下生长，其生长周期分为（）、（）、（）、（）。

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常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分为哪几步？

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采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（）

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发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是（）。

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微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的

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在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中，（）建立了单种微生物的分离和纯培养技术，这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。

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工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为（）和混合发酵。

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