A改善就餐环境
B加快企业资金周转
C提高餐位利用率
D提高客人人均消费额
餐饮销售量不受餐饮经营空间大小的限制。()
判断题查看答案
销售量不仅受经营空间限制,还受进餐时间限制,受就餐环境影响,这些是餐饮产品的()。
单选题查看答案
餐饮企业接待的人数数量受()的限制。
多选题查看答案
餐饮企业接待的客人数量受()的限制。
多选题查看答案
餐饮企业接待的人数数量受()的硬件条件限制。
多选题查看答案
餐饮企业经营期间,根据菜单情况,结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是().
填空题查看答案
餐饮企业经营方式多样,独立经营的单体餐饮企业特点是()。
单选题查看答案
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的()。
单选题查看答案
餐饮企业是由各种不同类型的餐饮经营形式组成的。
判断题查看答案