名词解析

高倍甜味剂

正确答案

高倍甜味剂甜度高、无热量、非营养性,常用于无热量甜食中,在美国又称作低热值甜味剂,主要品种有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜等。

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  • 请简述APM作为高倍甜味剂主要有哪些优势。

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  • 非糖类甜味剂是非营养性甜味剂。

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  • 甜味剂按其来源可分为天然甜味剂和()。

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  • 甜味剂按其营养价值可分为营养型甜味剂和()。

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  • 合成甜味剂包括()

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  • 甜味剂主要包括()和()。

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