炉灶组是厨房的主要部门，是（）制作的关键工序。
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目前饭店使用的炉灶有燃气炉灶和燃油炉灶两种。
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目前餐饮企业常用的炉灶主要有燃气、燃油和电磁炉灶三种。
最早的炉具是以木炭为燃料的炉灶。
目前餐饮企业常用的炉灶主要有（）。
西式炉灶一般有1～2个灶眼。
西式炉灶一般有4～6个灶眼。
西式炉灶有4～6个灶眼，下面一般附有（）
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