判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？
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用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液分别存放，用时才混合？滴定时为什么要加热？
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
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直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
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用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量，由于此样品含有较多的蛋白质，为减少测定时蛋白质产生的干扰，应先选用硫酸铜－氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。
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直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。
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下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是（）。
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