A枫味
B菊花
C硕果
D荷花
E杨柳
艺术冷拼是指用几种冷菜原料,经过精巧设计和加工,如有()、鱼虫、山水等图案冷拼。
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接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。
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冷拼作品可以通过图案的形式表现出来,也可以通过()的表式表现出来。
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菜肴调味无需过多考虑季节的因素。
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面点模具成型的特点是成品规格一致,外形美观大方,花纹图案清晰,适合()制作。
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面点模具成型的特点是:成品的形态规格一致,外形美观大方,花纹图案清晰,适合大批量制作。
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煲汤一年四季均适合食用,夏秋季节的汤水适宜?
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冷拼盛器的选择应以冷拼的()为准。
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馒头形冷拼是单一原料的冷拼。
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