A先泡后洗
B先洗后切
C现切现炒
D急火快炒
怎样合理烹调蔬菜的方法有()
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烹调蔬菜可以使大多数的维生素保留。
判断题查看答案
食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。
下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是()
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口对口人工呼吸不正确的方法是()。
对脑震荡患者现场处置的不正确方法是:()。
丈量球网高度时球网两端高度应当相等并不超过规定2公分,正确的丈量方法是:()。
合理营养是通过合理搭配膳食和合理烹调来实现的。
精细加工策略常用的方法与技巧有()
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