单选题

蔬菜不正确的烹调加工方法是()

A先泡后洗

B先洗后切

C现切现炒

D急火快炒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 怎样合理烹调蔬菜的方法有()

    多选题查看答案

  • 烹调蔬菜可以使大多数的维生素保留。

    判断题查看答案

  • 食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。

    判断题查看答案

  • 下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是()

    单选题查看答案

  • 口对口人工呼吸不正确的方法是()。

    单选题查看答案

  • 对脑震荡患者现场处置的不正确方法是:()。

    单选题查看答案

  • 丈量球网高度时球网两端高度应当相等并不超过规定2公分,正确的丈量方法是:()。

    单选题查看答案

  • 合理营养是通过合理搭配膳食和合理烹调来实现的。

    判断题查看答案

  • 精细加工策略常用的方法与技巧有()

    单选题查看答案