食品雕刻中的（）是利用原料外表刻画平面形象的方法。

食品雕刻中的平雕与浮雕造型都属于平面雕刻。

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镂空雕刻是指将瓜果的内瓤挖空，在其外表对所需的平面形象或图案用镂空的方法加以表现。

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食品雕刻原料选择要挑选（）的原料为佳。

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盐渍食品是利用盐的（）作用使原料中的水分析出。

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食品雕刻中荷花雕刻将原料切成段，应该修成（）的台状。

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蔬菜类原料的烹饪应用：调味蔬菜、（）、食品雕刻的原料。

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食品雕刻花卉的原料适宜选用（）的瓜果蔬菜。

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食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温保管法和（）。

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食品雕刻的蝈蝈翅膀应使用（）作为原料效果较佳？

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