酶高催化效率的因素及其机理是什么？

酶的高效催化机理包括（）。

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什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？

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酶与一般催化剂的主要区别是 （）

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区别于普通催化剂，酶催化有哪些特点？

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简述酶作为生物催化剂的特性。

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简述酶与一般催化剂的相同和不同。

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同普通催化剂一样，酶促反应：（）

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激活剂、抑制剂如何影响酶催化速率？

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全酶中决定酶的专一性和高效率成分是（）。

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