形成普洱散茶品质特征最主要的工序是（）。

红茶品质特征形成的关键工序是（）。

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白茶品质特征形成的关键工序是（）。

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形成青茶品质特征的关键工序是（）。

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形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。

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绿茶制作过程中，形成绿茶品质最关键工序是（）。

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（）是青茶制造特有工序，是形成青茶品质最关键工序，是奠定青茶香气和滋味的基础。

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形成君山银针品质特点的一个重要工序是（）。

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杀青是形成绿茶品质的关键性工序，其目的为？

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黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。

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