气调贮藏的原理及其特点
简答题查看答案
无论是冷藏还是气调贮藏,都最大限度抑制其有氧呼吸,使其产生无氧呼吸。
判断题查看答案
什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏?
踏查是在详查的基础上在具体调查区域和样地上完成野生植物资源种类和贮藏调查的最终步骤,是野生植物资源调查的主要内容。
试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有:气调贮藏、机械冷藏、()、假植贮藏和堆藏。
填空题查看答案
气调贮藏(CA贮藏)
名词解析查看答案
气调贮藏适合贮藏()
单选题查看答案
大米贮藏方法()、控制水分;冷凉入仓、合理堆装;低温贮藏;气调贮藏。
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